来源:方雅发布时间:2022-08-22
伴随着新冠疫情的动态防疫与智能时代迅速发展,国内餐饮业产生了新机遇,借助互联网和消费升级促进点餐新方式落地了,自助点餐机变成餐饮业流行点餐方式。自助点餐机新方式通常是应用智能科技展开多个渠道新型服务方式。例如,自助点餐、自助结算,应用AI智能取代人工,今后将会越来越多智能餐厅、无人餐厅落地。在工业互联的技术推动下,不管现在的餐饮O2O很厉害,餐饮业至始至终仍然一个重服务的领域,不管你线上的体验说得有多非常好,若是不可以在到店服务上做到和线上的互通互动,餐饮O2O就是一句空话。
对于客户来讲,智能餐厅重要的是体验。无论是传统的餐饮服务,点菜、端茶送水仍然实现互联网的点菜、预定、外卖等,餐饮O2O要实现的一点是:在原来的基础上,你是否能够提高,至少也是保持客户在服务现场所感觉到的体验。假如我们选择一家价格不菲的餐馆消费,除了享受它带来的美食外,一定也是因为它的环境和服务惊艳到了我们,这其中的服务也包括体验。
自助点餐机的方便快捷的结算体验,收银付款的阶段,也不要来回奔忙,可很大的节省人力资源,支持微信支付、支付宝、刷脸等多种网络支付方式,越过人工找零、点钞等步骤,在一定程度上提升了收款速度和客户的消费体验。
自助点餐机的方便快捷的点餐体验,无需等候服务生过来下单点餐,客户走到自助点餐机,触摸屏幕选择打包/堂食两种选项,二者选一就可以。会自动跳转菜单栏目,里面分类清晰,能使客户可以快速查找所需要的菜品,选择完毕加入购物车。
总结下来智能餐厅必然是餐饮业未来发展趋势。依据依靠客户自身的移动设备和餐厅的智能化服务设置,让客户的用餐过程尽量避免人工服务的阶段,提升商家工作效能,成本管控。自助点餐机正好是从实际困扰出发,有目的性的去逐个解决,因而实现智慧化。应用云计算、大数据等餐饮管理技术,并整合产业链各方资源,依据智能的服务与分析,从餐前到餐后,给客户以更加极致的用餐体验。